3بطاطا كبيرة
2ملعقة كبيرة زبدة
بيضة
ملح وفلفل ابيض ورشة جوزة الطيب
3ملاعق اكل حليب سائل
برش ليمون
اول خطوة نقشر البطاطا ونقطعها ونضعها على النار مع ماء تقريبا ربع ساعة وبعد ماتستوي نرفعها من النار ونصفيها نبدي نهرس البطاطا جيدا ونضيف الها الزبدة ونخلطها سوية مع الهرس نتبل البطاطا ونضيف الحليب مع الخلط وبعدها نضيف البيضة وبرش الليمون وتصير عجينة البطاطا تشبة الكريمة نخفقها بمضرب يدوي الى ان تتجانس سوية نضعها بكيس حلواني ونشكلها على ورق زبدة نسخن الفرن بحرارة 180 ونضعها بالفرن تقريبا 15 الى 20 دقيقة الى ان تحمر وتقدم حارة والف عافية
0 comments:
Post a Comment