كيكة جبن الكيري

كيكة جبن الكيري
4بيض مفصول
 يخفق البياض على جهة مع رشة ملح لحد مايتضاعف حجمة
والصفار على جهة مع بقية المواد
نصف كوب زيت
8قطع جبن كيري
كوب ونص طحين
2ملعقة بيكنك باودر
فانيلا رشة
نصف كوب سكر وحسب نوع الحلاة اللي تحبوها
حليب تقريبا نصف كوب او اقل
 مبروش جوز هندربع كوب
العمل
 يخفق البياض مع رشة الملح الى ان يتضاعف حجمة الصفار يخفق مع السكر والزيت وفانيلا ويضاف الجبن ويخلط سوية
الطحين يخلط مع البيكنك باودر ونبدي نضيفة مع الحليب بالتناوب
وضفت تقريبا  جوز هند هذا اختياري

اخر خطوة نضيف البياض ويخلط بخفة سوية الى ان يتجانس الخليط
نصبه بقالب مدهون ومرشوش بطحين او ورق زبدة ونشوية بفرن حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
من يكمل الشوي نبردة  ونعمل صلصة فوق الكيكة عبارة عن جبن كيري 4حبات وحليب نسلة المكثف اقل من ربع كوب ونخفقهم سوية ونصبها على وجه الكيكة وتقدم بالف عافيةةةة

Posted in: وصفات الكيك كيك الجبن