بطاطا ودجز مقلية

بطاطا ودجز المقلية
اول خطوة نغسل البطاطا بالفرشاة ونقطعها ونضعها بماء لمدة عشر دقائق
نصفي البطاطا من الماء
وتتبل بثوم بودرة فلفل اسود بابريكا كمون وتخلط سوية

اضيف عليها ملعقة طحين واخلطها زين

نقليها بزيت حار

بعد القلي نرش عليها ملح وتقدم
عافيات

Posted in: وصفات العشاء مقالي