دجاج بدبس الرماندجاجة تغسل وتقطع الى اربع قطع اصب فوقها خل ابيض وملح واتركها 15 دقيقة بعدها اغسلها واتبلها بملح وفلفل اسود ورشة بهار حلو (كبابة)
نحضر الصوص على جهة عبارة عن 4ملاعق دبس رمان وملعقتين معجون طماطة و4ملاعق كبار خل ابيض وملعقة صغيرة ثوم بودرة ونصبه فوق الدجاج بالتبسي وعلى جهة نصب نصف كوب ماء وندخلها الفرن تقريبا ساعة الى ساعة ونص يكون جاهز والف عافية
0 comments:
Post a Comment