مقبلات باذنجان باللبنة
اول خطوة الحشوة عبارة عن لبنة او زبادي اذا ممتوفرة اللبنة وثوم ونعناع وقليل من راشي (طحينة) وعصرة ليمون ورشة ملح ويخلط سوية
استعملت النوع الصغير من الباذنجان ونضفته وقليته بالزيت
بعد القلي نشفته على ورق مطبخ وعملت فتحه بالوسط ملحته وحشيته بالحشوة ويقدم بالف عافية
0 comments:
Post a Comment