كيكة الشوكولاتة بدون بيض
مقادير
كوب و3/4 طحين
3/4كوب سكر
ربع كوب كاكاو
ملعقة كبيرة خل ابيض
رشة ملح
ملعقة كوب بيكنك باودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنك صودا
نصف كوب زبدة ذائبة او زيت
رشة فانيلا او برش برتقال
كوب حليب او ماء دافئ
واني استعملت حليب الشوكولاتة المعلب
اول خطوة اخلط المواد الجافة سوية
بعد الخلط سوية بالمضرب اليدوي ضفت الخل والمواد السائلةواخلطها سوية الى ان يتجانس عجين الكيك
شكل العجين الكيك مبين بالصور بعد الخفق
اصبة بقالب مغلف ورق زبدة او مدهون ويرش طحين وادخله الفرن بحرارة 180 تقريبا 35 الى 40 دقيقة
طبعا الفرن اسخنه من اول مبديت الشغل
بس اطفي الفرن وتستوي الكيكة برشت شوكولاتة فوقه وتركتها تذوب رجعتها الفرن اتركها تبرد واقطعها وتقدم بالف عافية
بس ملاحظة ممكن زيادة السكر الى كوب للي يحب الكيكة حلوة
0 comments:
Post a Comment