كيلو صدر دجاج يفرم بست البيت ويضاف له بيضة وكوب بقصم وملح وفلفل ابيض بابريكا ورشة كبابة (بهار حلو )واي نوع بهار تحبون ويخلط سوية ويضع بالثلاجة ساعة
نحضر الحشوة عبارة عن خضروات مجمدة اسلقها دقائق وابردها وفطر طازج وجبن واي نوع حشوة ضيفوا
فرشت نايلون واخذ من العجين وافتحها واحط الحشوة
وبعدها حطيت الفطر والجبن الموزريلا
ونغطيها بطبقة ثانية من الدجاج واسد الجوانب بيدي
حطيتها بخليط بقصم وشوفان ويتبل برشة ملح وبهار وبابريكا وبعدها دخلتها الفريز ساعة تتماسك زين وبعدها اقليها على نار وسط
بزيت حامي عل درجة وسط ومن يحمر اقلبه على الجهة الثانية وبعدها على ورق نشاف والف عافية الطريقة موضحة بالخطوات
0 comments:
Post a Comment